Lu, mãe da Malu

Eu estava procurando um assunto para escrever no blog, quando a amiga Clara postou este texto no grupo de mães do facebook: "Tudo vai passar. Eles vão crescer e dispensar nosso colo. Vai chegar a fase em que os amigos serão mais importantes que os pais. Que nossas demonstrações de afeto serão consideradas um grande mico. Que em vez de torcemos para que eles durmam, torceremos pra que cheguem logo em casa. Que não se interessarão pelos velhos brinquedos. Que o alvoroço na hora do almoço, dará lugar a calmaria. Que os programas em família serão menos atrativos que o churrasco com a turma. Que dirão coisas tão maduras que nosso coração irá se apertar. Que começaremos a rezar com muito mais freqüência. Que morreremos de saudade de nossos bebês crescidos. Por isso... Viva o agora. Releve as birras. Conte até 10. Faça cosquinhas. Conte histórias. Dê abraços de urso. Deite ao lado deles na cama. Abrace-os quando tiverem medo. Beije os machucados. Solte pipa. Brinque de boneca. Faça go...

Nesse final de semana São Pedro mandou muita chuva para o nosso Estado, algumas cidades até enfrentaram alagamentos e deslizamentos. Mas, felizmente, em Florianópolis a situação foi tranquila, apenas evitamos sair de casa para não ter nenhum problema.  E o que fazer em casa num final de semana com chuva? Comer, né?! Mas a mamãe está de dieta e não pode abusar. Então, inventei uma receitinha de filé de peito de frango empanado e assado no forno que fez muito sucesso com o marido e a pequena! Filé de peito de frango amarelinho 1 kg de filés de peito de frango Tempero à gosto (eu usei alho, um pouquinho de pimenta-do-reino, sal e vinagre) 1 ovo batido Farinha de milho amarela (biju) Obs.: Eu usei a farinha de milho da marca Amafil. Na embalagem não consta a informação (obrigatória) quanto a utilização de milho transgênico. Encaminhei um e-mail para o SAC questionando sobre isso, mas ainda não obtive resposta. Espero que realmente eles não utilizem.  Tem...

Antes de engravidar da Malu, eu trabalhava o dia inteiro e, sem tempo para cozinhar, recorria com muita frequência aos alimentos industrializados e/ou congelados, como pizzas, lasanhas, molhos prontos, macarrão instantâneo, etc.  Quando descobri que estava grávida, passei a me preocupar mais a alimentação e inclui no cardápio mais frutas, legumes, verduras, grãos integrais, etc. Depois que a Malu nasceu, mantive essa preocupação, já que estava amamentando.  Aos 6 meses, a pequena começou a se alimentar de papinhas e, com 1 aninho estava comendo a mesma comida da mamãe e do papai. Foi aí que aconteceram as maiores mudanças na minha cozinha (e por que não dizer na minha cabeça!). Os industrializados perderam cada vez mais espaço, eu abandonei os temperos prontos e passei a fazer preparações mais saudáveis para a família toda. * Eu falei sobre a alimentação da Malu neste post aqui .  O diagnóstico da alergia alimentar da Malu trouxe a necessidade de ler os ró...

Encontrei no site Sem Lactose um artigo muito interessante que fala dos 10 mitos e verdades sobre a Intolerância à Lactose , inspirada nele e pensando no quanto as pessoas tem dúvidas sobre a alergia à proteína do leite (e confundem com a intolerância à lactose), resolvi escrever este post.  10 MITOS E VERDADES SOBRE A APLV 1. Alergia à proteína do leite e intolerância à lactose são a mesma coisa. MITO. A APLV é uma reação do sistema imunológico às proteínas presentes no leite de vaca, enquanto que a intolerância à lactose é uma deficiência na produção da lactase, que é a enzima que faz a digestão da lactose (açúcar do leite). Gente, não existe "alergia à lactose"! 2. O leite de cabra ou ovelha pode substituir o leite de vaca para quem tem APLV.  MITO. O leite de cabra ou de outros mamíferos (ovelha, búfala) também podem causar reações alérgicas e não são indicados para alérgicos. 3. Leite de coco não contém proteína do leite. VERDADE. Os chamad...

Esse é mais um post atrasadinho... e sempre por causa das fotos que estavam na máquina digital! kkkkk No domingo (08/09), fizemos um passeio num dos mais belos cartões postais de Florianópolis, o Mirante da Casa de Retiro Vila de Fátima no Morro das Pedras. A nossa intenção era avistar alguma baleia franca, espécie que costuma passar pela Ilha nessa época do ano, mas infelizmente, nesse dia não conseguimos avistar nenhuma.  De qualquer maneira, o passeio rendeu belas fotos, não é?  A Casa de Retiro Vista da Praia da Armação Vista do Morro das Pedras Malu levou seu amiguinho para passear Carinho no papai No mirante da Praia do Morro das Pedras Cadê a baleia, papai?   Mais informações sobre a Casa de Retiros Vila Fátima em  http://www.casaderetiros.com.br/ .

Este post está bem atrasadinho, foram receitas que eu fiz a duas semanas atrás, ambas com leite de coco. A primeira é de um bolo simples, mas muito gostoso. A Lara, filha da minha amiga Mirela, adorou! Bolo de Leite de Coco com cobertura de chocolate . 3 ovos 1 xícara de açúcar (usei demerara) 1/2 xícara de óleo (usei de girassol) 1 vidro (200 ml) de leite de coco 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento Bater os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco no liquidificador. Depois misturar com a farinha de trigo e o fermento. Assar em forma untada a 200°C por 30 minutos ou até que, espetando uma faca e saia limpa. Cobertura : É a mesma do Bolo Nega Maluca. 2 colheres de sopa de chocolate em pó sem leite 2 a 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa bem cheia de margarina sem leite 2 a 3 colheres de sopa de água Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até engrossar. Despejar sobre o...

Essa é a pergunta que a Malu tem feito antes de comer alguns alimentos, indicando que, mesmo sem entender o que é a sua alergia, ela já sabe que não pode comer alimentos com leite. Quando ouvi pela primeira vez, eu me senti muito triste,  afinal tudo o que eu queria era que a minha filha não tivesse essa alergia e pudesse comer de tudo.  Mas depois entendi o lado positivo desde comportamento que é ela estar aprendendo a conviver com a sua alergia e a se cuidar também.  Como estou sempre em busca de produtos sem leite e adaptando as receitas, tenho receio que ela confunda os alimentos que não tem leite com os que levam leite na composição, por isso sempre reforço que ela pode comer aquele biscoito/chocolate/bolo porque não tem leite, foi feito especialmente para ela e acho que foi daí que ela aprendeu. Ontem, por exemplo, ela me pediu chocolate e eu lembrei que tinha comprado um que ela ainda não tinha experimentado, o Choco Soy Break da Olvebra.  ...

Quando eu criei esse blog, em abril desse ano, a minha intenção era apenas compartilhar as experiências que a maternidade me proporciona, registrar o desenvolvimento da minha filha, falar um pouco sobre a alergia dela e colocar as minhas receitinhas...  Hoje, depois de 5 meses, parei para pensar um pouco sobre o futuro do blog e cheguei à conclusão que NÃO MUDOU NADA! Eu continuo não tendo nenhuma pretensão de ganhar dinheiro com o blog... Não escrevo para ensinar ninguém a ser uma boa mãe (quem me dera saber a receita!)... Nem para defender essa ou aquela teoria...  Também não é a minha intenção criticar a forma como outras mães criam seus filhos ou causar qualquer polêmica. Cada mãe sabe o que é melhor para o seu filho e para si mesma! O Lu, mãe da Malu é apenas um cantinho onde declaro o meu amor à maternidade e à minha filha, exponho as minhas ideias, faço meus desabafos e compartilho as minhas experiências.  Quem quiser continuar me acompanhando...

Nos próximos meses, mas ainda sem data definida, devemos iniciar o desfralde da Malu e, por isso, estou em buscar de informações e me preparando "psicologicamente" para esse processo que, pela experiência das amigas que eu acompanhado, já sei que não é fácil! Antes iniciar, é importante se ter certeza de que a criança está pronta para o desfralde, pois ao contrário do que muita gente pensa, não é a idade que determina a hora de tirar a fralda, e sim alguns sinais que ela apresenta. Iniciar o processo antes da hora pode ser estressante para os pais e para a criança. Então, vamos ao check-list proposto pelo site do Baby Center: Sinais físicos Anda com firmeza, e até consegue correr.   SIM Faz bastante xixi de cada vez (e não de pouquinho em pouquinho).  SIM Faz um cocô razoavelmente sólido, em horários mais ou menos previsíveis.  SIM Fica "seco" por pelo menos três ou quatro horas, ou seja, os músculos da bexiga conseguem segurar a urina.  SIM Sin...

Uma das minhas grandes preocupações, como mãe de uma criança alérgica, é quanto aos alimentos oferecidos para a Malu fora de casa. Eu "rezo" para que não ofereçam comida para ela!  Isso porque uma simples gentileza acaba virando quase sempre uma situação constrangedora... Eu e o papai temos sempre que negar aquela bala que a caixa do supermercado oferece, o pirulito que o dono da casa de carnes quer dar, o chocolate no restaurante... Não temos como saber do que são feitos e a chance de conterem leite é muito grande! E acabamos com fama de chatos, porque nem sempre explicamos que ela não pode comer porque tem alergia à proteína do leite e blá, blá, blá.... recusamos, agradecemos e pronto!  Pior é quando ela vê outra criança comendo alguma coisa e a mãe da criança, educadamente, pede ao filho que divida com ela.  Nós temos que intervir, recusar e oferecer o que ela pode comer. Eu sempre carrego o seu kit com bolachinhas e, nas saídas mais longas, sucos, iogurte, bo...