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Mostrando postagens de 2013

Primeiro lanche do McDonald´s

Quem acompanha o blog ou convive comigo, sabe que eu procuro fazer com que a Malu se alimente da maneira mais saudável possível, mas não sou radical. Ela está crescendo e, como qualquer criança, tem direito a comer uma "besteirinha" de vez em quando. Eu disse de vez em quando , viu? Nessas horas, a rede de lanchonetes McDonald´s acaba sendo uma boa opção, pois possuem um cardápio padronizado e tabelas com os alergênicos de cada produto, o que nem sempre encontramos em outros estabelecimentos.  A Malu já havia comido a batata frita do McDonald´s algumas vezes, mas experimentou um hambúrguer (apenas carne e pão) pela primeira vez e não teve nenhuma reação. Não chegou a comer todo o lanche, porque não estava no seu apetite normal (por causa de uma virose), mas deu umas 3 ou 4 mordidas.  Além da batata frita e do hambúrguer, outras opções para alérgicos à proteína do leite de vaca são: McChicken Chicken McJunior Chicken Classic Crispy Chicken Classic Grill Sal

Papai Noel existe!

O Natal está chegando! E para mim, não existe Natal sem Papai Noel. Ele está em todos os lugares, na decoração das casas, no comércio, na TV... Eu sempre gostei do Natal, de enfeitar a casa, comprar presentes e fazer a ceia, e agora, vendo o encantamento da minha filha por tudo o que envolve o Natal, estou curtindo muito mais. Esse é o terceiro Natal da Malu, mas é o primeiro que ela está entendendo melhor as coisas e está participando de tudo. Li alguns comentários contra o Papai Noel por questões religiosas, mas, na minha opinião, acreditar no Papai Noel não impede a criança de entender, quando chegar a hora certa, que a figura que importa mesmo no Natal é Jesus Cristo. O Papai Noel faz parte da infância. Ah! E antes que você me pergunte, o que eu penso do consumismo da data? Eu sei que ele existe, mas não me deixo levar por essa visão negativa das coisas. Detesto quando alguém me fala que o Natal foi criado pelo comércio para vender mais! Para mim, o Natal é uma época de

Ser mãe hoje em dia

Deste que eu entrei para o universo materno, tenho lido muito sobre o assunto e compartilhado as minhas experiências das mais diversas formas e numa noite dessas perdi o sono e fiquei pensando em como seria se eu tivesse sido mãe na "época" da minha mãe. Gostaria de ter conversado com ela sobre esse assunto, mas infelizmente, ela se foi antes da Malu nascer... Escrevo esse post, então, baseada na minha visão sobre a experiência dela. Espero que ela me perdoe se eu escrever alguma mentira. Quando eu nasci, a minha mãe tinha 23 anos e isso foi em 1974. Além de mim, ela teve mais três filhos, meninos... Nós nascemos de parto normal em ambiente hospitalar e ela sempre falava deles com muita tranquilidade porque teve a sorte de ter tido partos sem dor ou sofrimento... A minha mãe amamentou pouco... Lembro dela contando que teve dificuldades para amamentar e, só quando o mais novo nasceu, prematuro de 7 meses, ela teve algum apoio e amamentou até os 6 meses... Mas nunca

Máquina de Cupcake

Fazia um tempinho que eu estava "namorando" uma máquina de fazer cupcake... Até que apareceu uma promoção num site e eu não resisti, me presenteei com uma e estou totalmente apaixonada!  Ela parece uma sanduicheira, é antiaderente, muito fácil de usar e faz 7 mini-cupcakes em 8 minutos. Muito útil para uma mãe, como eu, que faz bolinhos toda semana! Você pode fazer receitas específicas de cupcake ou qualquer receita de bolo. Eu já testei receitas de bolo de laranja, de leite de coco, de cenoura e de chocolate. A massa pode ser colocada diretamente nas cavidades (eu já usei assim e não grudou nada) ou você pode usar forminhas de papel nº 02. Ontem eu fiz uns cupcakes caprichadinhos para a Malu levar numa festinha da escola (e também para este post!). Adaptei uma receita de cupcake de baunilha, substituindo a manteiga por margarina Becel e o leite de vaca por leite de coco. Resolvi usar a batedeira, em vez do liquidificador, só para variar um pouco. Mini-Cupc

Por amor e não por culpa!

São 3 horas da manhã e você acorda com um chamado "- mamãe, mamãe!"... Pula da cama e vai cambaleando até o quarto do seu pequeno ou pequena e encontra a "pessoinha" acordada, sentada no berço e sorrindo para você... Ai, você pensa "- Meu Deus, eu quero dormir!" e faz o quê? Pega o filhote nos braços e leva para a sua cama, onde algum tempo depois (e alguns chutes e socos também), todos voltam a dormir... Você já viu essa cena? Pois é, acontece de vez em quando lá em casa... Imagem da internet Quando eu estava grávida, imaginava que iria chegar da maternidade e colocar a Malu para dormir no seu bercinho desde a primeira noite. Cheguei até a ouvir conselhos nesse sentido. Mas quem disse que eu tive coragem? Ela dormiu no carrinho, ao lado da minha cama, até os 3 meses, depois passou a dormir no berço portátil, ainda no meu quarto, e só depois dos 6, quase 7 meses, a coloquei no berço no quarto dela. Quanto à cama compartilhada, eu não

Mais uma reação alérgica...

Uma das brincadeiras favoritas da Malu é com a comida das nossas cachorras! Ela adora colocar mais comida para elas (a gulosa da Kissa se esbalda!), dar ração com a colher para a Nina (sim, a Nina come ração na colher!) e, no último sábado, inventou de fazer "sopa de ração" tirando a ração da vasilha com uma colher e colocando na água.  Deixamos ela brincar assim por uns 15 minutos, sabendo que ela iria se molhar toda e logo iria ter que tomar banho.  Mas que surpresa tivemos quando tiramos a sua roupa e descobrimos que ela estava cheia de urticária nas pernas, barriga, mãos, braços... Distraída com a brincadeira, ela nem percebeu a coceira...  Demos um banho, uma dose de antialérgico e ficamos observando. Eu pensei que íamos ter que levá-la para o Pronto Socorro porque ela reclamava muito de coceira nas mãos. Mas uma meia hora depois as manchas diminuíram e ela parou de se queixar. Jantou e dormiu normalmente.  Imaginei que a ração pudesse ter leite na

Consulta com a gastro

Ontem a Malu teve consulta com a gastroenterologista/pediatra que faz o acompanhamento da alergia dela.  No exame clínico tudo super bem! O peso e a altura estão dentro da faixa normal para a idade (o que nem sempre acontece com crianças alérgicas). A Dra. Jaqueline pôde ver o quanto ela é ativa e elogiou muito seu o desenvolvimento. Também comentou que o fato dela ter tido poucos problemas respiratórios nesse último inverno é muito bom.  Eu também ganhei alguns elogios por ser uma mãe bastante informada sobre a alergia. A Dra. nem imagina o quanto eu pesquiso e converso com outras mamães sobre esse assunto! kkkkk Mas, ao contrário do que eu imaginava, ela não pediu os exames de alergia agora... Vamos esperar até maio do ano que vem, quando a Malu irá completar 3 anos, para refazer os exames e, talvez, tentar o enfrentamento. Ela até já nos deu as guias dos exames para fazer em abril/2014.  Segundo a médica, quando a criança não se cura com 1 ano e nem com 2 anos, melh

Receitinhas do feriadão

Nesse último feriadão, eu estava inspirada para cozinhar e testei várias receitinhas sem leite de vaca que não poderia deixar de compartilhar aqui.  Na maioria das receitas, usei o leite de soja Mais Vita da Yoki para uso culinário. Eu não costumo usar leite de soja, mas tinha uma caixa deste na dispensa, resolvi testar e gostei bastante do resultado. Ele não é adoçado e não alterou o gosto das preparações.  Suflê de Legumes Usei essa receita de Suflê de Espinafre do Blog O Diário de Receitas sem lactose  e fiz algumas alterações para utilizar os legumes que tinha em casa.  Ingredientes :  2 colheres de sopa de azeite 1/2 cebola picadinha 1 colher de café de alho amassado Legumes da sua preferência picados (eu usei batata, cenoura e ervilhas frescas) 1 caixa de creme de soja 2 gemas 1 colher de sopa de amido de milho 2 claras em neve Sal e demais temperos à gosto (usei só salsinha) Modo de preparo : Refogar a cebola e o alho no azei

2 anos e meio: muitas alegrias e algum trabalho!

No último dia 09 de novembro a Malu completou 2 anos e 6 meses! Meu Deus, como passou rápido! Eu até queria ter feito um post sobre o assunto, mas acabou passando e hoje vim falar um pouco de como está o desenvolvimento da minha mocinha.  Inteligência pura Pode parecer "corujice" de mãe (e é! kkkk), mas a Malu é muito esperta. Vive nos surpreendendo com os seus comentários e ações. Está sempre ligada em tudo o que acontece ao redor e, quando a gente menos espera, está lá imitando! Um perigo!  Fala pelos cotovelos Não é novidade nenhuma, né? Já comentei mil vezes que a Malu é muito tagarela. Mas agora a conversa é diferente, ela consegue dialogar com a gente, conta o que acontece na escola (inventa umas histórias também), fala o que está sentindo e já está fazendo perguntas.  É muito bom ser mãe de uma mocinha que consegue se fazer entender! Nada de ter que adivinhar o que o choro quer dizer! Ufa!  Eita, teimosia Mas nem tudo são flores nessa vid

Cuidados com o uso de Repelente Infantil

Mais uma vez venho falar de alergia, mas, dessa vez, não tem nada a ver com leite! Ontem no final do dia, a Malu estava brincando na garagem e, como é nesse horário que os mosquitos consumam aparecer, resolvi passar um pouco de repelente nela.  Eu sempre usava a Loção Antimosquito da Johnson´s e nunca tive nenhum problema, mas pensando que era um produto indicado apenas para bebês e a Malu já é uma mocinha, comprei o Repelente Infantil da Huggies Turma da Mônica.  Já usei outros produtos da mesma marca, como fraldas, lenços umedecidos e xampu e nunca tivemos nenhum problema, mas com o repelente foi diferente. Logo depois de passar, a Malu começou a se coçar e notei manchinhas vermelhas espalhadas pelo corpo... ou seja, ela teve uma reação alérgica! Dei uma dose de antialérgico e depois do banho ela já estava bem melhor, ficou apenas com alguns arranhões na pele por ter coçado.  Fiquei muito surpresa, pois, segundo o fabricante, o produto é hipoalergênico, indicad

Nova reação alérgica... Será?

No último sábado fomos num churrasco na casa de alguns amigos. Como saímos depois do meio-dia, dei o almoço para a Malu em casa e lá ela beliscou uns pedaços de carne e pão francês. Mais tarde, dei um iogurte de soja que tinha levado de casa. Nada fora do normal... Até que, no meio da tarde, noto algumas manchinhas vermelhas no rosto dela... Procurei por manchas em outras partes do corpo, mas não encontrei nada e logo depois sumiu tudo.  Fiquei tão preocupada que perdi o sono na noite seguinte pensando no que poderia ter causado aquela reação... Será que foi a colher de plástico (da casa) que eu usei para dar o iogurte ou a tolha de rosto que estava no banheiro? Será, será? Sinceramente, não sei...  O papai acha que as manchinhas não foram causadas pela alergia... Mas foram causadas pelo quê então? Esse tipo de acontecimento me deixa tão triste... Sei que existem muitos crianças com alergias graves por ai, mas mesmo assim, fico sem chão! Dia 20 de novembro teremos co

Pequenas alegrias

Que criança (e adulto também) não adora raspar o restinho de brigadeiro ou cobertura de bolo na panela? A Malu adora! E, mesmo com a sua restrição ao leite, ela pode!  É para ver essa carinha toda lambuzada e a felicidade nos seus olhinhos que eu passo horas e horas pesquisando receitas na internet, adaptando, testando, fazendo todos os amigos de cobaia! kkkkk  Para muitas mães pode parecer a coisa mais banal do mundo, mas para mim proporcionar essas pequenas alegrias para a minha filha tem um sabor todo especial. Faz valer a pena todo o esforço e preocupação!  Te amo, filha!

A chegada do Papai Noel

No domingo teve chegada do Papai Noel no Floripa Shopping e nós aproveitamos para levar a Malu.  Antes de sair de casa, o papai conversou com ela e a animação era total, mas chegando no shopping bateu uma ansiedade na pequena e ela só queria saber de colo! Mas curtiu bastante a apresentação do coral, viu o Papai Noel de longe (porque a fila para tirar fotos era imeeeeensaaaa) e brincou com os amiguinhos que também estavam lá. Só no colinho O bom velhinho e o coral Carinha de medo mesmo de longe e no colo do papai Um pouco da decoração Depois fomos fazer um lanche na praça de alimentação, o que sempre me deixa tensa pela dificuldade em encontrar opções de lanche sem queijo. Mas na ÁRABI´S Esfirraria fui muito bem atendida por um rapaz que acredito ser o dono. Ele me informou que a massa não era feita com leite e derivados, falou que poderia montar as esfirras com o recheio que eu escolhesse (sem queijo e sem catupiry) e que o kibe também não tinha nada de lei

O livro de receitas da escola

Neste final de semana nós tivemos que cumprir uma tarefa da escola com a Malu. A atividade faz parte de um projeto de alimentação saudável e consistia em fazer uma receita junto com ela, registrar através de fotos e colocar no livro de receitas da turminha. O alimento preparado deveria ser enviado para a escola dentro de uma cesta que recebemos.  Escolhi a receita de bolinhos de banana com cacau e aveia por ser saudável, fácil de fazer e muito gostosa. Para a Malu são "bolinhos de chocolate"! Aqui está a receita que fizemos: Ingredientes : 2 bananas grandes 3 ovos 1 xícara de açúcar (usei demerara) 3/4 de xícara de óleo (usei de canola) 2 colheres de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de farinha de aveia  1 xícara de água morna 2 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo : Descasque as bananas e corte em pedaços (a Malu descascou e a mamãe cortou).  Coloque no liquidificador, junte os ovos, o

Receita - Pudim de Leite de Coco

O nosso final de semana foi cheio de coisas gostosas... Sábado recebemos os compadres Adriana e Flávio, nossa afilhada Luísa e a querida amiga Scheila para jantar com a gente. Fiz uma moqueca de peixe no forno (a receita já postei  aqui ) e acho que ficou boa, pois todos comeram e elogiaram bastante.  Para a sobremesa fiz esse Pudim de Leite de Coco: Vendo a foto assim, você diria que esse pudim não tem leite condensado e nem leite de vaca? Pois é, não tem nada de proteína do leite nele! E ficou delicioso! O melhor doce que eu já fiz sem leite condensado! Encontrei a receita no blog O Diário de Receitas sem Lactose  aqui , mas como sou metida, não segui a receita na íntegra e fiz algumas pequenas alterações: Pudim de Leite de Coco 400 ml de leite de coco  4 ovos (na receita original eram 6 ovos e achei que era muito, além de que a minha forma é muito pequena) 1 1/2 xícara de açúcar (na receita original eram 2, mas como diminui a quantidade de ovos, diminu

Primeiro baile de Halloween

Hoje a Malu teve o seu primeiro Baile de Halloween na escola! Ela não tem nenhuma noção do que significa essa data, mas já assistiu desenhos em que os personagens se fantasiam e saiu de casa toda feliz com a sua fantasia de bruxinha.  Mas afinal o que é o Halloween ? O Halloween, também chamado de Dia das Bruxas, é um evento tradicional e cultural, que ocorre nos países anglo-saxônicos, com especial relevância nos Estados Unidos, Canadá, Irlanda e Reino Unido, tendo como base e origem as celebrações dos antigos povos, sendo que não existe ao certo referências precisas de onde surgiram essas celebrações. A palavra Halloween tem origem na Igreja católica. Vem de uma tradição contraída do dia 1 de novembro, o Dia de Todos os Santos, é um dia católico de observância em honra de santos.  Estudiosos dizem que a palavra Halloween surgiu da seguinte forma: O nome é, na realidade, uma versão encurtada de "All Hallows' Even"(Noite de Todos os Santos), a véspera do

Não quero cenoura, mamãe!

Eu sempre me orgulhei tanto da Malu ser "boa de garfo"... Desde as primeiras papinhas, que eu fazia com arroz ou macarrão, carne ou frango, feijão ou outro grão, 3 tipos de legumes e amassava com um garfo, não ficava nada no prato! Mas, nos últimos tempos, ela anda chatinha para comer... Não quer isso, não quer aquilo... Tem dias que só quer comer arroz, no outro só os grãos do feijão! Agora deu para falar "- não quero cenoura, tá, mamãe?", antes mesmo de ver o que estou colocando no prato!  Ela que, sempre comeu legumes, agora fica separando no prato ou então coloca na boca e cospe! Aff... Esse final de semana, como ela estava meio resfriadinha, eu queria que ela se alimentasse bem e inventei a minha versão do molho "turbinado" inspirada nessa receita do blog As Delícias do Dudu.  Mas fiz um pouco diferente da receita original: refoguei cebola e alho no azeite, juntei tomate sem pele picadinho e mandioquinha, cenoura e brócolis. Deixe

Receita - Bolinho de Beterraba com Cacau

Bolo de beterraba está na moda! Isso mesmo! Se você fizer uma pesquisa no google, vai ver que eu tenho razão! Confesso que, quando vi pela primeira vez, achei um pouco estranho e duvidei que pudesse ser gostoso... Mas pensei que seria uma maneira interessante de fazer a Malu comer beterraba, já que ela, assim como o papai, não gosta nem um pouco.  Para garantir o sucesso da receita com a pequena, resolvi acrescentar o cacau em pó, pois a Dona Malu puxou ao pai nisso também e só quer saber de bolo de chocolate.  Fiz da mesma maneira que faço quase todos os meus bolinhos, ou seja, no liquidificador.  Os ingredientes para 12 bolinhos são : 1 ovo 1/4 xícara de óleo (eu usei de canola) 1/2 xícara de açúcar (eu usei demerara) 1 beterraba bem pequena crua, sem casca e picada 1/2 xícara de água morna (pode ser feito sem a água, mas fica uma massa mais firme) 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de café cheia de

Criança vestida de criança

Imagem da internet Sei que o meu post não vai agradar algumas amigas-mães, mas preciso falar: não gosto de criança vestida de mini-adulto !  Acho até bonitinho uma criança vestida com uma roupa mais estilosa, com alguns acessórios, mas acho que tem muita mãe (e pai) que anda exagerando, "adultizando" os filhos e esquecendo que isso tem consequências no comportamento da criança.  Menininhas vestidas como adultas, de salto alto, com as unhas pintadas e maquiadas, começam a se preocupar com a aparência cedo demais e acabam esquecendo de serem crianças. E a infância é uma fase tão gostosa, para quê antecipar as coisas? As crianças já gostam de imitar os adultos, por natureza, mas para elas é uma brincadeira, um faz-de-conta. A Malu, por exemplo, adora andar com os meus sapatos pela casa, quer usar os meus batons e passear de bolsa. Até ai tudo bem! Até comprei um brilho labial incolor para evitar que ela acabasse com todos os meus batons e ainda tivesse uma alerg