Estava fazendo uma "limpeza" nos arquivos do celular (para não ficar sem espaço na memória) e encontrei algumas fotos de receitinhas que eu não publiquei aqui no blog, por absoluta falta de tempo. São receitinhas simples, mas que fizeram sucesso por aqui! Vamos à primeira... Esses bolinhos fiz inspirada numa receita da minha nutricionista, ela chama de Bolo de pão de mel , mas como eu usei açúcar demerara no lugar do mel, chamo de bolinho de cenoura. Ingredientes : 3 ovos 1/2 xícara de chá de óleo (boa opção: de coco extra-virgem) 1 xícara de açúcar demerara ou mel (a receita original é com mel) 2 cenouras descascadas e picadas 1 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de farelo de aveia 1/2 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo : Bata os ovos, açúcar ou mel, cenoura e óleo no liquidificador. Misture numa tigela a farinha, a aveia, o fermento e acrescente a mistura de líquidos até ficar homogêneo. Asse em forno pré-aquecido a 18...
Este blog é uma declaração de amor à minha filha Maria Luísa, a Malu. Ele foi criado em 2013 com a intenção de registrar as minhas experiências maternas e compartilhar as receitinhas sem leite que faziam parte da nossa receitinha porque a Malu tinha alergia à proteína do leite. Ela está curada desde 2014, mas a nossa história segue aqui, bem como as receitinhas.